"Soyez les bienvenues dans notre restaurant-winstub "Au Boeuf Rouge" à Andlau sur la route des vins d'Alsace".

         La pomme ne tombe pas loin de l'arbre...en effet, coule dans les veines de

Pierre  3 générations de cuisinier, son Père André et sa Grand'mère Anna. Un leg naturel qu'il sait partager dans sa cuisine. Le lieu aussi est un poême d'authenticité, rustique, ancien et chaleureux, un restaurant typiquement alsacien à dénicher près de la mairie.

     ...3 lieux, 3 philosophies ...découvrez-nous en images, et laissez-vous séduire !

Nous vous mettons à disposition 3 lieux uniques...La Winstub, le Restaurant Gastronomique et l'espace "Anna"

 

      "Nous avons voulu cet endroit convivial, boisé, rustique, chaleureux...

Trois ambiances pour trois lieux uniques dans leur genre, nous vous réservons:

  • La "Winstub" dans un cadre boisé, banquettes de velours avec tables ovales ! Très cosi...
  • Le "restaurant gastronomique" avec sa grande salle au pressoir et sa cheminée en ambiance douce !
  •  La salle "Anna" à l'étage  pour vos réunions intimes en famille ou entre amis!
  •  Nous vous accueillons également en terrasse pendant la belle saison.

Culinairement vôtre

Pierre et Christiane KIEFFER                   

 

 Menu de Pâques 42 €


Médaillon de Foie gras de Canard

ou

Feuilleté d'Asperges, sauce Hollandaise

§

Dos de Lotte

ou

Noisette d'Agneau, ail en chemise, légumes

§

Vacherin sorbet framboise aux Fraises

ou

Eclat de Chocolat

 

 

 


        

                                  

                                                

 

Place de la Mairie en face du Restaurant

Les Ateliers de la Seigneurie  CIP


www.lesateliersdelaseigneurie.eu

 En tant que Maître Restaurateur le récent décret sur le "Fait Maison" précise que nous n'avons pas l' obligation d'un affichage plat par plat.

 Le "Fait Maison" est une cuisine fabriquée dans l' entreprise à partir de produits bruts.

 

Pierre Kieffer est Maître-Restaurateur depuis 2008. Ce titre est décerné par arrêté préfectoral, et récompense la qualité de la cuisine, des produits utilisés, du service et des aménagements. Le titre a été reconduit jusqu'en octobre 2016.

 

 

Restaurant " Au Boeuf Rouge"               Ouvert de 12h à 14h et de 18h30 à 21h   

6, rue du docteur Stoltz                                   Fermeture hebdomadaire:

67140 ANDLAU                                     MERCREDI soir et JEUDI toute la journée.

Tél. 03 88 08 96 26                                           

auboeufrouge@wanadoo.fr                      Du 12 juillet au 30 septembre ouvert

                                                                                tous les jours.