"Au
Boeuf Rouge"
"Soyez les bienvenues dans notre restaurant-winstub "Au Boeuf Rouge" à Andlau sur la route des vins d'Alsace".
La pomme ne tombe pas loin de l'arbre...en effet, coule dans les veines de Pierre 3 générations de cuisinier, son Père André et sa Grand'mère Anna. Un leg naturel qu'il sait partager dans sa cuisine. Le lieu aussi est un poême d'authenticité, rustique, ancien et chaleureux, un restaurant typiquement alsacien à dénicher près de la mairie.
...3 lieux, 3 philosophies ...découvrez-nous en images, et laissez-vous séduire !
Nous vous mettons à disposition 3 lieux uniques...La Winstub, le Restaurant Gastronomique et l'espace "Anna"
Trois ambiances pour trois lieux uniques dans leur genre, nous vous réservons:
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La "Winstub" dans un cadre boisé, banquettes de velours avec tables ovales ! Très cosi...
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Le "Restaurant " avec sa grande salle au pressoir et sa cheminée en ambiance douce !
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La salle "Anna" à l'étage pour vos réunions intimes en famille ou entre amis!
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Nous vous accueillons également en terrasse pendant la belle saison.
Culinairement vôtre
Pierre et Christiane KIEFFER
Menu fête des Mères 45 €
Salade de Grosses Crevette OU
Médaillon de Foie gras de Canard
Caille Farcie aux Morilles OU
Quenelles de Brochet "Anna Kieffer"
Vacherin Glacé Framboise aux Fraises OU
Mousse au Chocolat aux Arlettes craquantes
Place de la Mairie en face du Restaurant
Les Ateliers de la Seigneurie CIP
En tant que Maître Restaurateur le récent décret sur le "Fait Maison" précise que nous n'avons pas l' obligation d'un affichage plat par plat.
Le "Fait Maison" est une cuisine fabriquée dans l' entreprise à partir de produits bruts.
Pierre Kieffer est Maître-Restaurateur depuis 2008. Ce titre est décerné par arrêté préfectoral, et récompense la qualité de la cuisine, des produits utilisés, du service et des aménagements.
Restaurant " Au Boeuf Rouge"
6, rue du docteur Stoltz
67140 ANDLAU
Tél. 03 88 08 96 26
Service restauration de 12h à 14h et
de 18h30 à 21h
Fermé le Mercredi Soir et
le Jeudi toute le journée
