La carte de Emilie et de Nicolas

NOS TARTES FLAMBEES UNIQUEMENT LE SOIR 

Tarte flambée                     9,10

Tarte flambée fines herbes   10,20

Tarte flambée gratinée      10,80

Tarte flambée au magret de canard fumé     11,90

Tarte flambée au munster   11,90

Tarte flambée au saumon    11,90

Tarte flambée aux escargots    11,90

Tarte flambée aux champignons de Paris gratinée    11,50

  

Tarte flambée aux pommes et à la cannelle     11,50

Tarte flambée aux pommes et au calvados    12,80

Tarte flambée aux griottes    11,50

Tarte flambée aux griottes et au kirsch   12,80 

 

 

NOS ENTREES                                                       1/2

Assiette de Saumon fumé "maison" Crème légère à la Citronnelle  9,00/15,00

Le Foie Gras de Canard, Chutney de Mangue   12,00/18,00 

Salade de Pot au feu et Crudités  10,00/17,00  

Assiette du Maraîcher   6,00/10,00 

Les Coquilles d'Escargots à l' Alsacienne   8,50/15,00

Salade Mixte de Cervelas   8,00/12,50

 

NOS POISSONS

Le Filet de Sandre au Riesling sur Choucroute    22,00 

 

NOS PLATS

Galette de Pommes de Terre

     salade verte   14,50 

     au Munster, salade verte   16,50

     au Saumon fumé maison   18,50

 

Tête de Veau, sauce ravigotte    17,50

Choucroute à l'Alsacienne     19,00

Notre Ribs caramélisé, frites fraîches Maison et salade verte   18,50

Le Jarret de Porc braisé au Munster   19,00

 

Le Cordon Bleu de Veau nature   23,00

                                           sauce au choix   25,50

Le Faux Filet de Bœuf "Simmental" sauce au choix  25,50

L'Onglet de Veau sauce au choix  21,00

  Nos Sauce au Choix : Beurre Maître d'Hôtel ou Munster ou Poivre ou Béarnaise ou Echalotes ou Crème et Champignons

  Nos accompagnements : Frites fraîches Maison ou Pommes sautées ou Spaetzeles

 

Le Fromage Blanc aux Fines Herbes, Jambon Forêt Noire et Munster  16,00 

 

NOS FROMAGES  

Le Munster de la Maison Dodin AOP     5,70

L'Assiette de Fromages   9,50

 

NOS DESSERTS 

Ardoise de Desserts

 

Prix nets en Euros  tva 10%